المقادير
كاسه سميد ناعمنصف كاسه طحين
ربع كاسه زيت زيتون
ملعقه خميره
ملعقه سكر
رشه ملح
واخيرا حلبه وماءها حسب الطلب
الطريقة بالصور
نغلي حبات الحلبه حتي تطري قليلا وناخذ الماء
نضع المقادير الجافه مع الزيت ونبسهم قليلا
نعجن المقادير بقليل من الماء وبعض الحبات من الحلبه ما تكثروا بتطلع مره
وهون بندهن الصينيه بشويه طحينيه ونمدها ونقطعها حسب الرغبه
وهون مع فنجان قهوه --والطعم خيال
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق