المهلبية بالطريقة الفلسطينية

المقادير

1 كوب نشا-

3 كوب حليب -

9 أكواب ماء -

نصف فنجان ماء ورد -

1 معلقة كبيرة فانيلا -

2 كوب سكر -

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون -

* الكمية 10أشخاص . 

 

الطريقة

يوضع الماء على النار ونصف كمية الحليب ويذاب النشا في النصف الباقي من الحليب بعيدا عن النار, يضاف الفانيلا الى الماء والحليب على النار , وعندما يغلي يضاف اليه النشا والحليب مع التحريك باستمرار , حتى يغلي ويبقى لمدة دقيقة ونصف , مع التحريك الجيد المستمر ثم يسكب في وعاء ويترك حتى يبرد

* تحضير القطر: نضع على النار 3 اكواب من الماء , و2 كوب من السكر , ونصف فنجان من ماء الورد حتى يغلي , ثم نضيف له ملعقة صغيرة عصير ليمون , ونتركه يغلي حتي يغلظ قوامه , وننزله عن النار حتى يبرد

ثم نضع المهلبية في أطباق ونسكب عليها القطر حسب الرغبة

welcome back

مرحبا يا محبي الطبخ  رجعت بعد طووول غياب وانا اسف عطول الفترة الي غبتها بس ان شاء الله من يوم وطالع مافي انقطاع ابدا احبكم واشتقت لكم كتيير ولوصفاتنا الجديدة ارجو المتابعة وعدم التجاهل وان شاء الله تقبلوا اعتذاري