ستيك الدجاج بالفطر المقادير:- 4 قطع دجاج ستيك صدر متوسطة الحجم
- 1 بصلة كبيرة مقطعة بحجم صغير
- 4 حبة مشروم طازجة مقطعة شرائح رقيقة
- 3 فص ثوم مقطع بحجم صغير
- 1 كوب كريمة خفق للطبخ
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- طريقة التحضير :
- تدق صدور دجاج الستيك حتى تصبح رقيقة نوعا ما
- في مقلاة على النار، يسكب الزيت الزيتون ثم يوضع مباشرة الثوم، البصل، ثم المشروم مع التقليب حتى يصبح لون البصل ذهبيا.
- يضاف ستيك الدجاج ويقلب مع البصل والمشروم.
- تخفض درجة الحرارة وتغطى المقلاة لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك، يضاف الملح والفلفل الأسود، وبعدها كريمة الخفق، الماء، ومكعب ماجي.
- تقلب المكونات جيدا، تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- يوضع ستيك الدجاج في صحن التقديم ويزين بالبقدونس.
وصحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق